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IL MAGAZINE DI BIO A MODO MIO

About Claudia Ciabattini

Artista, blogger e mamma, vivo cercando di armonizzare le diverse sfaccettature della mia personalità. Autrice di Cucina Riciclona, un blog di farneticazioni semiserie sulla cucina di recupero, tengo regolarmente corsi e laboratori di cucina sostenibile. Seguimi su
Ultimi post | By Claudia Ciabattini
L’Amore nel Bicchiere. Centrifugato di cavolo nero
2 anni fa

L’Amore nel Bicchiere. Centrifugato di cavolo nero

All’improvviso accade una magia, un’alchimia che ti fa capire l’importanza del momento.

Seguono incontri dapprima cauti e misurati, poi sempre più fitti e carichi di curiosità, incontri appassionati ed ogni volta più audaci.

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Muffin di Pasqua alle mele con crema alla menta
2 anni fa

Muffin di Pasqua alle mele con crema alla menta

Ci sono storie che cominciano così, d’improvviso, in cucina. Questa in particolare, ha quel sapore che solo i giorni di festa ti sanno dare. Tutto sembra possibile, anche la magia dell’incontro tra due anime apparentemente così diverse. E invece…

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Crostata integrale di foglie di cavolfiore
2 anni fa

Crostata integrale di foglie di cavolfiore

Se nasci foglia di cavolfiore il massimo che ti aspetti dalla vita è di essere scaraventata senza rammarico nella pattumiera. Il colore non aiuta, l’odore meno che mai: chi troverebbe vagamente attraente una foglia verdolina dall’aroma improbabile?
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Cous Cous in Verza
3 anni fa

Cous Cous in Verza

Claudia di Cucina Riciclona ci racconta il suo incontro con Simone e ci regala la sua ricetta Cous cous in verza, Bio a modo Mio, of course.
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